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我喜歡在用餐或空檔的時候看看YOUTUBE的影片,其中比較常觀賞的多是訪問外國人對台灣的看法,無論是生活上的便利,食物美味的認同,人民的熱情以及政治的觀點,總能從中知道一點他國人對台灣的看法,這對我這種旅遊只跑少數國家的歐吉桑來說,是更能增加一些見識與眼界。

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小酌最棒的場所其實是在家裡,尤其當你又有一位擅長烹飪的老婆時,那一罐啤酒及一盤下酒菜往往是你這一天最美好的事,最棒的結束。

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人生總有滯礙難行之時,此刻不妨沉靜下來,因為經驗告訴你,急...真的沒有用,不但沒用還會亂事,有太多人總因為這個急字把自己越拖越深。那年新北市一位做紙板的老前輩就是這樣把工廠給拖垮的,毫無深思熟慮只想快速解決眼前問題,結果就是過了一關卻又多了幾關,這一連串下來就是心力交瘁最終不得不結束營業。他回想當初碰到的那關難卡就是急著處理,而其實真的沒那麼急。

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這是多麼簡單的一道料理,就是香菇灑上起士條然後放入烤箱烤,當然~老婆若真起講究心,那就是得哪裡的香菇、哪裡的起士。只是這對她來說已違背專業家庭主婦的原則,如何以經濟實惠的食材創造出美味營養的食物,才是她要求自己該有的廚藝。而孩子在學校翻起便當蓋,雖不像日本媽媽那猶如傾注一生在便當上的工夫,但也讓吃營養午餐的同學們羨慕不以。色或許沒那麼注重,但香與味肯定是俱全。看老大老二就學時期帶回來的便當盒就能證明,至於那隻小的雖說吸空氣就會飽,不過便當裡偶爾剩下的就是米飯,配菜也是全部下肚,而不是那麼重吃的我,就這體重,也足夠說明一切了。

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2018年的第一天~天氣晴,風大。
踩著單車前往對岸的關渡宮,這是十幾年來每個新年與舊曆年的第一天的行程。
感謝媽祖保佑家人 好友 同學,平安順事,身體康健。看著眾多信徒手持香虔誠的神情,總能讓我感覺希望與安祥,而觀光客也越來越多,無論是日韓中國或東南亞,那寧聽導遊的敘述或是細細端倪神像的眼神也總帶著被感染的莊嚴。

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  • Dec 31 Sun 2017 09:42
  • 自省

2017年的最後一日,很幸福的在假期中渡過。審視自己這一年來對家人是否用心,對公司是否盡心,我想仍有很大空間可要求自己。

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